崇义美食攻略
必吃推荐:
- 黄元米果 - 客家传统糯食,煎炒皆宜,推荐老城区「客家米果坊」
- 九层皮 - 米浆蒸制糕点,层层分明,建议搭配本地辣椒酱
- 崇义水饺 - 皮薄馅足,汤头鲜辣,夜市大排档最为地道
- 艾米果 - 艾草清香融入米糕,春季限定款不可错过
- 酿豆腐 - 客家代表作,豆腐包裹肉馅,酱香浓郁
就餐Tips:
- 早市可尝现蒸九层皮,夜宵首选阳明路美食街
- 乡镇农家乐能体验最地道的黄元米果制作过程
- 辣度可选,但本地风味偏辣,不吃辣需提前说明
品味客家味道,感受崇义烟火气
必吃推荐:
就餐Tips:
品味客家味道,感受崇义烟火气